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KPIs para Retail y Comercio Físico Minorista: los números de cada semana

Tiendas a pie de calle, franquicias, moda, calzado y comercios locales. La rentabilidad depende del tráfico de paso, la conversión a compra y el margen por categoría.

Abajo tienes los habituales. En la reunión semanal no hacen falta todos: elige entre 8 y 15 y pon un nombre al lado de cada uno.

El retail físico vive del tráfico de pie y del escaparatismo. Cada visitante que entra y no compra es una oportunidad perdida; la conversión dentro de la tienda es el indicador más sensible al diseño, el surtido y el personal.

Cómo dirigir la rentabilidad de un comercio físico

Cada visitante que entra y no compra es coste de alquiler pagado sin ingreso. La conversión de tienda (compras sobre entradas) es el indicador más sensible al personal, el surtido y la experiencia; el tráfico a pie la condiciona, pero no la decide.

El ticket medio sube con venta cruzada y surtido, no con carteleras. La rotación de stock y el valor de venta perdido por rotura de stock traducen el inventario a euros: un producto que no rota ocupa dinero y línea de caja.

Primer paso: mide la conversión real de tu tienda durante una semana (contador de personas vs. tickets). Sin ese dato, cada decisión de escaparate y personal es una apuesta.

01 / Métricas

KPIs clave para Retail y Comercio Físico Minorista

Indicadores prácticos con fórmula, responsable y la acción concreta para corregir desviaciones.

Top KPIs

Los KPIs más relevantes para Retail y Comercio Físico Minorista

Tasa de Conversión Web

Diario

Fórmula

Responsable: Head of GrowthObjetivo: 2-3% (general retail); 8-15% (warm traffic / email)

Porcentaje de visitantes que completan una compra. Es el indicador más directo de la salud del embudo: producto, precio, UX y confianza confluyen aquí.

Si Tasa de Conversión Web se desvía

Segmentar por device y fuente de tráfico. Si mobile baja del 1.5%, auditar checkout móvil. Si tráfico pago baja, revisar matching keyword-producto.

Explicación detallada: Tasa Conversión Web →

Coste de Almacenaje por Unidad Vendida

Mensual

Fórmula

Responsable: Resp. LogísticaObjetivo: 0.20-0.80€/unidad (depende de tamaño y rotación)

Coste de mantener una unidad en el almacén prorrateado sobre las vendidas. Incluye alquiler, personal, energía, equipos y software. Es un coste fijo que se diluye con volumen.

Si Coste de Almacenaje por Unidad Vendida se desvía

Si supera 1€/unidad, revisar layout del almacén, automatización de picking y política de stock. Considerar 3PL si el volumen no justifica un almacén propio.

Explicación detallada: Coste Almacenaje Unidad →

Coste Laboral sobre Ventas (Labor Cost)

Semanal

Fórmula

Responsable: Director de operacionesObjetivo: 25-35% de ventas en restaurante; 20-30% en dark kitchen

Expresa cuánto de cada euro vendido se destina a salarios y cargas laborales del equipo.

Si Coste Laboral sobre Ventas (Labor Cost) se desvía

Ajustar turnos a la demanda y revisar horas extra, productividad y estructura de personal.

Explicación detallada: Coste Laboral Ventas →

Descuento Promedio Aplicado por Promociones

Semanal

Fórmula

Responsable: Responsable de marketingObjetivo: ≤10-15% y siempre con margen de contribución positivo

Mide la erosión media de precio provocada por promociones y descuentos comerciales.

Si Descuento Promedio Aplicado por Promociones se desvía

Evaluar margen incremental por campaña y retirar promociones que solo subsidien demanda existente.

Explicación detallada: Descuento Promedio Aplicado →

Días de Inventario en Almacén (DSI)

Semanal

Fórmula

Responsable: Resp. LogísticaObjetivo: 30-60 días (general); < 30 días (fast fashion); < 14 días (perecederos)

Número de días que el inventario actual tarda en venderse. Es el indicador de liquidez del stock: más días significa más capital atrapado y más riesgo de obsolescencia.

Si Días de Inventario en Almacén (DSI) se desvía

Si supera 90 días, clasificar SKU por antigüedad y lanzar liquidación escalonada. Revisar política de compra: reducir MOQs o comprar más frecuencia menos cantidad.

Explicación detallada: DSI →

Todos los KPIs

Otros KPIs para Retail y Comercio Físico Minorista

Ingreso Promedio por Metro Cuadrado de Sala

Mensual

Mide la productividad económica de cada metro cuadrado utilizado por el negocio.

Detalle KPI: Ingreso Promedio por Metro Cuadrado de Sala →

Margen de Venta por Categoría de Producto

Mensual

Margen bruto por categoría de producto. Identifica qué categorías financian el negocio y cuáles son pérdida líder. El mix de categorías determina la rentabilidad global.

Detalle KPI: Margen de Venta por Categoría de Producto →

Ratio de Conversión de Tráfico Peatonal a Entrada al Local

Semanal

Mide qué proporción del tráfico peatonal se convierte en una entrada al establecimiento.

Detalle KPI: Ratio de Conversión de Tráfico Peatonal a Entrada al Local →

Ratio de Descuento Promocional sobre Facturación

Mensual

Porcentaje de ingresos cedidos en descuentos y promociones. Un descuento excesivo erosiona margen y entrena al cliente a esperar rebajas. Un descuento insuficiente puede perder conversión.

Detalle KPI: Ratio de Descuento Promocional sobre Facturación →

Ratio de Recompra (Repeat Purchase Rate)

Mensual

Porcentaje de clientes que compran más de una vez. La recompra es el indicador de salud del producto y del servicio: un cliente que repite valida toda la cadena.

Detalle KPI: Ratio de Recompra (Repeat Purchase Rate) →

Revenue por Visitante (RPV)

Diario

Ingreso medio que genera cada visitante único. Combina tráfico, conversión y AOV en una sola métrica. Es el indicador más completo de la eficiencia del embudo completo.

Detalle KPI: Revenue por Visitante (RPV) →

Rotación de Stock Estacional

Mensual

Cuántas veces se renueva el inventario en un periodo. Una rotación baja significa capital inmovilizado y riesgo de obsolescencia. Una rotación alta puede indicar quiebres de stock.

Detalle KPI: Rotación de Stock Estacional →

Rotación de Stock de Perecederos

Semanal

Mide la velocidad con la que el stock perecedero se convierte en consumo y ventas.

Detalle KPI: Rotación de Stock de Perecederos →

Tasa de Devolución de Producto

Semanal

Porcentaje de productos devueltos sobre los vendidos. Las devoluciones duplican el coste logístico y erosionan el margen. En moda, puede ser la diferencia entre rentabilidad y pérdida.

Detalle KPI: Tasa de Devolución de Producto →

Valor de Venta Perdida por Out-of-Stock

Semanal

Estimación de ingresos perdidos por productos sin stock. Cada visita a un producto agotado es un cliente con intención de compra que se va vacío. El out-of-stock es dinero que se evapora.

Detalle KPI: Valor de Venta Perdida por Out-of-Stock →

Valor Medio del Pedido (AOV)

Diario

Ingreso medio por pedido. Es la palanca más rentable: subir el AOV no aumenta el CAC ni el coste logístico por pedido proporcionalmente.

Detalle KPI: Valor Medio del Pedido (AOV) →

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